PANAMA : Elida Estate Caturra Washed

รหัสสินค้า : DC_I013_PE

PANAMA

Elida Estate Caturra Washed

Variety: Caturra

Process: Washed

Altitude: 1,800 m

Roasting: Medium Dark

Taste Note: Exquisite and gorgeous taste, with the flavor of pineapple fruit and black cherry, floral, plum and woody


Panama | Elida Estate Caturra-Washed

กาแฟปานามาจากไร่ Elida Estate ที่กวาดรางวัล Best of Panama มาติดๆ กันถึง 5 ปี และได้คะแนนจาก Coffee Review ถึง 95 คะแนนโดยกาแฟที่เราเลือกมาให้ลูกค้าชิมนี้ เป็นสายพันธุ์ Caturra ที่แปรรูปแบบ washed หรือ การแปรรูปด้วยการหมักล้างแบบธรรมชาติ ให้กลิ่นของผลไม้รสหวานเช่น สับปะรด และผลเชอรี่สุก มีกลิ่นดอกไม้ และรสเปรี้ยวเล็กน้อย กว่าร้อยปีที่ไร่ Elida Estate นี้ดูแลโดยตระกูล Lamatus ในแบบ Eco- Friendly โดยพื้นที่ตั้งอยู่ในเมือง Boquete ของปานามา เป็นดินภูเขาไฟสูงถึง 1,670-1,825 ม. เหนือระดับน้ำทะเล โดยกว่าครึ่งของพื้นที่อยู่ใน Volcan B aru National Park ซึ่งมีการอนุรักษ์ธรรมชาติทั้งสัตว์และป่าไม้ไว้อย่างสมบูรณ์ Elida Estate มีการปลูกแบบ Shade-grown หรือการปลูกใต้ไม้บังร่ม ซึ่งนอกจากไม่เป็นการทำลายธรรมชาติแล้ว การที่ต้นกาแฟได้รับแสงแดดแบบพอประมาณนี้ ทำให้ต้นกาแฟเติบโตอย่างค่อยเป็นค่อยไป และมีผลกับรสชาติกาแฟโดยตรง เป็นที่มาของกาแฟที่ได้รางวัล Best of Panama ตัวนี้ครับ

Tag: #คั่วกลาง #คั่วกลางเข้ม #คอฟฟี่ดริป #ปานามา #ปลูกดินภูเขาไฟ


จำนวน
70.00 ฿

สินค้าไม่เพียงพอ

สินค้าหมด

Visitors: 27,254